すっぱタルト

ご近所さんからすっぱい苺をいただきました。赤くてきれいなのですが「すっぺ！」と叫び出すほどすっぱく、ジャムにしてもなおすっぱかったのでエッグタルトに乗せて一緒に焼いてみました。エッグタルトつってもできあいのプリンをスプーンですくってタルトにのせて焼くだけなのすけど。タルト部はビニール袋に材料入れて揉む式のクッキー生地で作りました。オーブンで焼いて苺部がツヤッツヤになったのでこれで甘くなったかしらんと思ったらやっぱりすっぱいままでした。一本筋の通ったビッとした苺でした。