2007-04-10から1日間の記事一覧

ベーカリーINUBAKA

にぼしパン(小8個分程度) 強力粉 100g ドライイースト 小さじ1/4 にぼし粉 大さじ2 オリーブオイル 大さじ2 ぬるま湯 100cc(生地の固さで増減 ボウルに材料全部入れてよくこねる→丸めて1次発酵35度で1時間→8等分してまるめて10分休ませ→サイコロ形に形成…

ラストゴングをわたしに

チズチズからラストゴングいただきまんた。買い逃して「ああ…」とか言う割にオークションで買おうとかも思わずにただ「ああ…ゴング…」とぼんやりしていたら「見つけたので買っておきますね!」ときゃわうい声で電話をくれたチズチズは地上に降りた最後の天使…